安徽肥东举办烹饪技能竞赛

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本文转自：中工网

安徽日报讯（记者许蓓蓓）近日，肥东县年“新徽菜·名徽厨”暨“包公家宴杯”烹饪技能竞赛落幕。活动历时3个月，吸引肥东县内多名厨师参赛。

此次烹饪技能竞赛由肥东县总工会、肥东县人力资源和社会保障局联合举办，全县餐饮单位厨师积极报名参加，经过激烈角逐，最终评选出一、二、三等奖及肥东徽菜名厨、肥东徽菜名店等奖项。大赛进一步挖掘了肥东当地特色美食，为培养选拔徽厨高技能人才，促进肥东餐饮从业人员高质量就业创业提供了有效途径。

自“新徽菜·名徽厨”暖民心行动开展以来，肥东县认真谋划、积极推进，组织开展徽菜师傅技能培训7期，培训人数人，开发特色旅游美食线路2条、特色美食村1家。