全省首次,202个色彩纷呈的叶菜新品种在

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近日，我省首次叶菜新品种展示示范现场会近日在肥东县举行。位于肥东石塘镇的合肥市合丰种业有限公司的试验地里，现场展出的乌菜、青梗菜、芥菜、甘蓝、花椰菜、西蓝花等色彩纷呈的叶菜达种，在初冬的阳光下生机勃勃、争妍斗奇，令参观者啧啧称赞。

“这些叶菜新品种由安徽省农科院、江苏省农科院、安农大、合丰种业等10多个科研机构、企业育成，展现了我省乃至长三角地区在叶菜基础研究和育种上的最新成果。”省农科院土肥所所长、省蔬菜产业技术体系首席专家张其安研究员介绍。

叶菜是蔬菜作物中的一个大类，富含人体必需的多种维生素、矿物元素和膳食纤维，是人们普遍爱吃、不可或缺的大宗蔬菜之一。我省是叶菜生产大省，叶菜品种资源丰富，江淮地区的黄心乌、黑心乌、沿江地区的高杆白、桐城水芹等以其悠久的历史和上等的品质闻名遐迩。

近年来，在省科技重大专项“安徽省主要蔬菜种质资源精准鉴定及其创新利用”项目支持下，省农科院蔬菜育种团队以营养丰富、色彩鲜艳、形状各异、用途多样为目标开展蔬菜品种资源搜集、新种质创制、特色品种选育。该团队集成远缘杂交、分子标记、小孢子培养技术建立蔬菜多样化安全生态高效育种技术体系，提升多样化品种的育种速率2至3倍，创制新种质30份，并利用这些新种质先后培育多功能紫色乌菜、红色乌菜、紫色芥菜等蔬菜品种12个，其中红色、紫色乌菜品种属世界首创。

摘自安徽日报客户端

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