去安徽肥东旅行这6个特色小吃一定要吃,其

2023/5/9 来源:不详

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安徽有“三肥”,合肥,肥西,肥东,肥西,肥东,都是合肥的一个小城市,以前合肥和肥西,都是唯一一个没有去过的地方。肥东县位于皖中腹地,安徽合肥的东门,对许多人来说都是一个陌生的地方,包括我在内,肥东有着悠久的历史,有着丰富的文化和自然风光。就在不久前,他和一位朋友约好了一起去这个从来没有去过的地方,一连四天三夜,走遍了肥东的每一个角落。

在这里,您可以欣赏到岱山湖的波光粼粼,感受古色古香的临河老街,感受和睦湖畔的音乐喷泉的独特魅力,在爱情隧道中漫步,寻找自己的终身伴侣,当然,也有许多风景名胜,如泉山林场,古色古香的粮仓,李鸿章题写的吴家花园,包公故里,最重要的是,肥东的美味让我的味觉得到了极大的满足。

各处都有自己独特的风味,就连肥东也是如此。在这些小吃中,肥东有名的有:泥鳅挂面,石塘驴巴,银鱼蒸蛋,白龙鳝,黄疃老鹅,梁园炸酱,无私藕片。

1、泥鳅粉条

“泥鳅粉条”是合肥十大名名小吃,也是“徽菜”的代表,游客们一定要去肥东县品尝。泥鳅挂面的原料很简单,有泥鳅、挂面、葱花、姜丝、蒜泥、尖椒等,其中泥鳅最好。面条细长而有嚼劲,汤汁浓稠,一口下去,除了让人垂涎欲滴之外,还能让人想起童年。

2、驴巴(石塘)

石塘驴巴是肥东县石塘镇的一种名为“驴巴”的美食,起源于隋唐,是包拯的御用贡品。石塘驴巴是用驴肉和瘦肉制作而成,制作方法很简单,烤好后切成一块块,色泽红润,一股清香扑鼻而来,一口咬下去,味道比牛肉略重,比羊肉略粗,不习惯的话可以蘸着酱汁吃。

3、无私莲子

大家都知道,肥东是包公的家乡,包公秉公执法,铁面无私的事迹广为流传,当时也很受皇上的喜爱,所以赏赐了一节无丝莲藕,包公不肯吃,就种在了田地里,久而久之,包公就把它分给了当地的居民,人们为了报答包公,把它叫做“无私藕”。无私莲子居然没有一根,这让他有些意外,因为它的口感非常的鲜美。

4、梁园小仔沙司

梁园小仔扎酱是本地的一道家常菜,外形和豆豉很像,但是梁园小仔扎酱的肉粒、尖椒、青椒都要小,味道咸辣,味道鲜美,配米饭是最好的选择。

5、蒸鸡蛋的银鱼

银鱼蒸蛋在很多地方都能找到,但在肥东就不同了,银鱼蒸蛋的主要食材就是银鱼,银鱼的鲜嫩和洁白,让这道菜的味道和味道都达到了一个新的高度,既好吃又好吃,而且不会有任何的腥味,就像梁园的小笼包酱一样,我会把银鱼蒸鸡蛋和米饭一起吃,既能增加米饭的味道,又能增加米饭的味道,入口即化,入口即化,入口即化。

6、黄家卤鹅

我平时很少吃鹅头,但是在肥东,这道黄疃鹅却是个特例。别看它不好吃,但味道却很好。卤鹅是用本地的一只老鹅做的,因为常年在外游荡,所以肉质比较硬,配上自然的酱汁,味道鲜美。

7、双椒鱼头

当地人喜欢吃鱼,喜欢吃椒盐鱼头,这是参考湘菜的剁椒手法,经过了一些创新和升级,用的是野山椒,这样做的鱼头不但颜色漂亮,味道也很不错,像我这样喜欢吃辣的人,一看就会流口水。

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